Sobre el grupo

Investigador Principal

Jesús De la Osada García, María de los Ángeles Navarro Ferrando

Equipo

Ana Rodríguez Del Valle, Elena Cerrada Lamuela, José Manuel Lou Bonafonte, Luis Vicente Herrera Marcos, Mª Jesús Andrés Otero, Mª Jesus Rodriguez Yoldi, Roberto Martínez Beamonte, Seyed Hesamoddin Bidooki.

php

Universidad de Zaragoza

Estudiar los principios bioactivos de las plantas y su mecanismo de acción es el objetivo de nuestro grupo de investigación.

En los últimos años, la investigación del efecto del aceite de oliva virgen se ha centrado en el escualeno, principal componente minoritario del aceite de oliva virgen, y sus propiedades antiesteatósicas. Se han explorado su formulación y dosis para alcanzar dicho efecto. Con estos estudios se han evidenciado cambios proteicos en la composición de las gotas lipídicas. Se están desarrollando nuevos modelos celulares y animales para evidenciar los mecanismos moleculares de acción.

 Nuestra otra línea de principios bioactivos de las plantas en el cáncer de colon y de mama ha explorado los residuos de empresas agroalimentarias o forestales (Food byproducts) y los obtenidos de distintas partes de plantas silvestres (semillas, tallos, raíces, hojas). En esta línea se han explorado restos de manzana, melocotón, pepino y pimiento rojo libres y encapsulados en maltodextrinas sobre células de cáncer de colon (Caco-2) y de mama (MCF-7). En el segundo aspecto, se ha investigado el efecto de compuestos fenólicos por separado y en conjunto de la planta Rosa canina con un complejo metálico basado en oro en estas líneas tumorales. Los resultados han mostrado como la planta incrementa la acción anticancerígena del complejo de oro lo que es muy importante a la hora de reducir los efectos secundarios de la quimioterapia.

Estos datos avalan su potencial aplicación terapéutica en enfermedades tales como las cardiovasculares o el cáncer. Además, estos principios bioactivos pueden ser utilizados como adyuvantes administrados conjuntamente con quimioterápicos reduciendo los efectos secundarios de éstos.



http://www.unizar.es/departamentos/bioquimica_biologia/investigacion/osada/index.html

Líneas de Investigación

Búsqueda de los mecanismos moleculares de la acción del escualeno in vitro e in vivo

Valorización integral de residuos agroforestales: Nuevas biorrefinerías multiproducto escalables

Complejos de oro como agentes anti proliferativos en el cáncer de colon

Publicaciones más relevantes

Alonso Ventura V, Civeira Murillo F, Alvarado Rosas K, Lou Bonafonte J, Calmarza Calmarza P, Moreno Franco M, Andrés Otero M, Calvo Gracia F, De Diego García P, Laclaustra Gimeno M. A Cross-Sectional Study Examining the Parametric Thyroid Feedback Quantile Index  and Its Relationship with Metabolic and Cardiovascular Diseases. THYROID. 10.1089/thy.2022.0025. Q-1. F.I-6,7

Paesa Morales M, Ancín-Azpilicueta C, Velderrain-Rodríguez G, Martin-Belloso O, Gualillo O, De la Osada García J, Rodriguez Yoldi M, Mendoza Cantos G. Anti-Inflammatory and Chondroprotective Effects Induced by Phenolic Compounds  from Onion Waste Extracts in ATDC-5 Chondrogenic Cell Line. Antioxidants. 10.3390/antiox11122381. Q-1. F.I-6,6

Quero J, Ballesteros L, Ferreira-Santos P, Velderrain-Rodriguez G, Rocha C, Pereira R, Teixeira J, Martin-Belloso O, De la Osada García J, Rodriguez Yoldi M. Unveiling the Antioxidant Therapeutic Functionality of Sustainable Olive Pomace  Active Ingredients. Antioxidants. 10.3390/antiox11050828. Q-1. F.I-6,6

Paesa Morales M, Nogueira D, Velderrain-Rodríguez G, Esparza I, Jiménez-Moreno N, Mendoza Cantos G, De la Osada García J, Martin-Belloso O, Rodriguez Yoldi M, Ancín-Azpilicueta C. Valorization of Onion Waste by Obtaining Extracts Rich in Phenolic Compounds and  Feasibility of Its Therapeutic Use on Colon Cancer. Antioxidants. 10.3390/antiox11040733. Q-1. F.I-6,6

Bidooki S, Alejo Cuesta T, Sánchez Marco J, Martínez Beamonte R, Abuobeid R, Burillo J, Lasheras R, Sebastián Cabeza V, Rodriguez Yoldi M, Arruebo Gordo M, De la Osada García J. Squalene Loaded Nanoparticles Effectively Protect Hepatic AML12 Cell Lines  against Oxidative and Endoplasmic Reticulum Stress in a TXNDC5-Dependent Way. Antioxidants. 10.3390/antiox11030581. Q-1. F.I-6,6

Quero J, Jimenez-Moreno N, Esparza I, De la Osada García J, Cerrada Lamuela E, Ancin-Azpilicueta C, Rodriguez Yoldi M. Grape Stem Extracts with Potential Anticancer and Antioxidant Properties Antioxidants. 10.3390/antiox10020243. Q-1. F.I-6,6 Bidooki S, Rodríguez-Martínez B, Quero Bellido L, Herrera Marcos L, Paesa Morales M, Delgado-Machuca M, F Beas-Guzmán O, De la Osada García J, Ferreira-Santos P, Rodriguez Yoldi M. Lactarius deliciosus Extract from Green Microwave-Assisted Eutectic Solvent Extraction as a Therapeutic Candidate Against Colon Cancer. Antioxidants. 10.3390/antiox14121452. Q-1. F.I-6,6

Quero Bellido L, Paesa Morales M, Morales C, Mendoza Cantos G, De la Osada García J, Teixeira J, Ferreira-Santos P, Rodriguez Yoldi M. Biological Properties of Boletus edulis Extract on Caco-2 Cells: Antioxidant, Anticancer, and Anti-Inflammatory Effects. Antioxidants. 10.3390/antiox13080908. Q-1. F.I-6,6

Ferreira-Sousa D, Genisheva Z, Rodriguez Yoldi M, Gullón B, Costa C, Teixeira J, Botelho C, Ferreira-Santos P. Exploration of Polyphenols Extracted from Cytisus Plants and Their Potential Applications: A Review. Antioxidants. 10.3390/antiox13020192. Q-1. F.I-6,6

Casado-Hidalgo G, Cebollada P, Cano-Lou J, Cardoso R, Barros L, Rodriguez Yoldi M, Lopez V. Boletus edulis as a healthy and prized edible mushroom: analysis of bioactive compounds and in vitro functional properties Applied Food Research. 10.1016/j.afres.2025.101342. Q-1. F.I-6,2

Otra Actividad

Contratos con compañías como Goldlive o Aldelis.

Proyectos

 

Título Expediente Investigador Principal Duración Importe Finaciador
Grupo de investigación reconocido por el Gobierno de Aragón: Dieta mediterránea y potencial nutracéuticoB16_20RJesús De la Osada García01/01/2020 - 31/10/202228811Gobierno de Aragón
Grupo de investigación reconocido por el Gobierno de Aragón: Dieta mediterránea y potencial nutracéuticoB16_23RJesús De la Osada García01/01/2023 - 31/12/202524018,67Gobierno de Aragón
Grupo de investigación reconocido por el Gobierno de Aragón: Sistema cardiovascular, metabolismo y diagnósticoB45_23RJosé Manuel Lou Bonafonte01/01/2023 - 31/12/202517156,19Gobierno de Aragón
Programa Investigo SEPEI-018-INVESCS-22Jesús De la Osada García21/02/2024 - 20/02/202533108,84Servicio Público de Empleo Estatal